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立足山乡实际 产业剑走双锋——记省科技特派员浙江大学陈再鸣教授 (图)

2008年4月23日 9:17:05
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  4月的一天,笔者来到了地处山区的溪港乡曹山村,呈现在眼前的是一派丰收的景象,只见在一片依山傍水的梯田里,一袋袋黑木耳菌棒整整齐齐地码放成一线,错落有致,菇农们正在兴高采烈地忙着采收,听乡政府的同志介绍,这里就是溪港乡生态黑木耳循环产业科技示范点,在浙江大学派驻该乡的科技特派员陈再鸣教授的精心指导下,经过两年的发展,目前已初具规模。

  陈再鸣,浙江大学农业与生物技术学院副教授。现担任国家863项目评审专家、国家自然科学基金评审专家、浙江省食用菌协会常务理事、浙江省生态学会青年工作委员会委员、浙江省品种审定委员会食用菌专业组副组长、浙江省农业技术推广中心食用菌专家组成员。作为省科技特派员到溪港乡开展工作已4年,期间,在县科技局、溪港乡政府以及其他部门的关心和大力支持下,充分发挥自身的专业特长和浙江大学多学科交叉的综合优势,针对溪港乡的产业基础和发展生态产业的巨大潜力,着眼于科技对产业的引领,以项目和市场为突破口,完善产业结构,走产业化发展的道路,至今已初步显现了剑出双刃的锋芒,取得了可喜的成效。

剑走双锋之科技引领

  2004年,受省委、省政府的派遣,陈再鸣来到溪港乡担任科技特派员,经过充分的调查研究后认为,作为产业发展的发动机,科技的引入是建设溪港特色生态农业的先导。溪港乡境内群山环抱,林木葱郁,溪流纵横,犹似一个天然的“森林公园”。这一得天独厚的生态条件,为开发有机茶、实施精品茶战略提供了理想的开发基地。
作为科技特派员的首选项目,2004年《仙居溪港乡有机茶示范基地建设》项目正式实施。项目以符合有机食品生产的生态环境质量标准作为基地的选择标准,在曹山村建立核心示范区,选择乌牛早茶作为有机茶园的主导品种。为使农户尽快掌握科学种茶技能,项目对涉及基地建设的500多农户分批培训,还多次组织茶叶大户到温州乌牛镇实地参观学习,使农户实实在在地掌握了一整套有机茶生产技术。项目于2005年,完成了老茶园的更新改造和新茶园的建设,其中的260亩顺利地通过了有机认证,“乌牛早茶”获得了万泰认证的有机茶认证证书。项目所培育的有机茶基地,收获的茶叶平均单价达到2000多元/每公斤,亩均产值达到7000多元,总产值达到60多万元,实现利润30多万元,经济效益明显。项目解决农民就业有300多人,人均增收1000多元,基地的建成带领了300多人脱贫致富。通过基地的辐射,带动了周围一大批农民掌握有机茶栽培技术,走上了致富路。

  经过两年多的工作实践,陈再鸣对发展溪港乡生态农业思路有了更深层次的打算。他深知,溪港作为经济欠发达地区,要想实现全面小康社会目标,重点是发展经济,核心是可持续发展,其手段就是科技先导,而发展生态型黑木耳循环产业则是二者的最佳载体。为促进溪港乡生态农业的可持续发展,2006年,在乡政府领导的重视下,陈再鸣又组织10多个村民,到素有“中国食用菌之乡”之称的浙江龙泉等地参观考察,回来后经陈再鸣向乡党委、政府建议将溪港作为现代食用菌科技示范基地来建设,得到了乡党委、政府的大力支持,在多方听取意见的基础上,陈再鸣为该乡制定了“溪港现代食用菌科技示范基地”的规划。2006年开始组织实施,重点是发展黑木耳生产,在曹山村开展了引进生态黑木耳栽培模式试点,当年创造了5.5元/每袋的良好收益,这大大调动了当地干部和农民种植黑木耳的积极性。

  2007年,开始组织实施《生态黑木耳循环产业链建设》项目,按照“政府引导、市场带路、科技支撑、业主经营、产业化发展”的总体要求,首先在曹山村建立了生态黑木耳循环产业科技示范点。至2008年4月,已生产黑木耳菌袋10余万袋,涉及农户6户。第一潮每袋木耳产量约1千克/袋,产值为5.0元/袋以上,毛利3.5元以上,投入产出比为1:5以上。亩产值5万多元。按种植户计算,户均增收3万多元,人均1万多元。

剑走双锋之市场导向

  目前,传统农产业都已进入“买方市场”,这给现代农业产业的发展增添了极大的困难。产品的市场定位成了制约产业发展的又一瓶颈。生态黑木耳项目一开始就定位在生态和保健食品,目标是餐桌经济,并通过加工出口,实现转变增值。

  针对黑木耳这个特殊产品定位,项目联姻一家有国内外营销实力的龙头食品公司,形成“龙头企业+基地+农户”的产业化模式,朝着专业化通路方向努力,培育大通路格局,以“统一品牌、直面终端”市场化营运架构进行市场链流程的整合,最终依托产品的优良品质,达到产业的可持续发展,使农业增效、农民增收。

  今年特派员交接轮换时,学院想抽调陈再鸣教授回校工作,在征求其本人意见时,他考虑到溪港乡的“生态黑木耳循环产业链建设”刚刚起步,且发展势头较好,今年在望在全乡推广应用,于是毅然选择了续任。在谈到担任科技特派员4年来的感想时,陈再鸣说:“在经济欠发达的山区,要培育一个产业,切实地增加农民的收益,一要靠政府的大力扶持;二要依靠科技进步;三要遵循产业发展规律,特别是地方的产业基础和发展可持续性;四要紧跟市场。科技与市场,是建立和谐溪港、生态溪港、发展溪港经济的重要切入点,是新农村建设中彰显山区欠发达地区特色、体现科技先导的必由之路。”这也是陈再鸣担任科技特派员4年期间的最深体会。

 

 
  (来源:仙居新闻网)       [作者:沈永斌 文/摄]    
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