为了彻底改变我县夜排档“脏、乱、差”的卫生面貌，为广大市民营造一个良好的餐饮消费环境，7月14日和15日晚，卫生监督部门组织力量，深入开展对夜排档的监督检查，并对夜排档的餐具消毒效果进行了全面的抽样检测。

　　在前一阶段的调查摸底、发放通知、催办两证的基础上，卫生监督人员根据有关法律法规规定，结合我县实际，采取监督检查、技术服务指导、依法取缔相结合的方式对城区及其周边69家夜排档进行了集中治理。对达不到要求的夜排档，当场出具卫生监督意见书，责令限期整改，并对整改的情况进行全程督导；对于部分从业人员未取得健康合格证明，但卫生条件尚可的，采取整改与办证同步的方式，与经营户签订整改意见书，要求他们边整改边办证；对通过多次督促仍不办理卫生许可证、不按要求整改或整改后仍达不到卫生要求的夜排档依法予以取缔。

　　此次检查共抽检餐具86份，合格51份，合格率为59.3%。